Sorry, this entry is only available in Bulgarian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

На 29 септември е официалният празник на кафе и той се чества в различни страни по света.

Легендата разказва, че конярите от 9-ти век за забелязали кафето, благодарение на кози, които ходят на паша и ядат плодовете на кафето. След това монаси разбрали от опит, че кафето може да се пие и това ги държи будни през нощта.  Установено е, че най-подходящата храна, която може да консумираме с кафе е кроасанът и едва след него така обичаните бисквитки, съобщават от foodpanda. 

Ето и още любопитни факти за кафето. 

-Височината на едно кафеено дърво е малко повече от 9 метра. Но тъй като събирането на плодовете е много по-лесно от по-ниски растения, то в днешно време хората не оставят дърветата да израстат повече от 3 метра.

-Кафето е втората най-търгувана стока на земята. Има над 25 милиона фермери и над 50 страни, участващи в производството на кафе. 

-Кафето има различен вкус в зависимост от цвета на чашата.

-Италианското еспресо означава „когато нещо е принудено да излезе“. 

-В Еспресото има по-малко кофеин от колкото в кафето приготвено на джезве. Казват, че еспресото е „бързо” кафе, защото машината пропуска водата под високо налягане през смлените зърна и тъй като контакта на водата с кафето е много кратък, то и кофеина е Еспресото в по-малки количества.

-Кафето е първата храна, която се суши чрез замразяване. Поставя се в сушилня, където градусите падат до -40. 

-Има два вида кафе на зърна „Арабика“ и „Робуста“. Седемдесет процента кафе на зърна са арабика. Робуста е с малко по-горчив вкус и има два пъти повече кофеин. 

-По-голямата част от кафето се произвежда в Бразилия.  Бразилия произвежда 40% от световното кафе, а на второ и трето място са Колумбия и Виетнам. 

-Кафето съдържа около 800 ароматни съединения.

-Кафето първоначално е било храна.

-Кафето и чаят понижават риска от диабет.

-Кафето всъщност е плод.

Прочетете още на: https://blog.vladec.net/60-interesni-fakta-za-kafeto/